В путешествии вы откроете для себя как небольшие малоизвестные винодельни, так и всемирно известные Винные Бренды. Вы встретитесь с местными производителями вина и будете приглашены в лучшие винные погреба.
День 1
Прилет в Тбилиси
Встреча в аэропорту. Размещение в гостинице.
Ночлег в Гостинице Тбилиси.
День 2
Поездка в Кахети, регион, известный древней традицией виноградарства и гостеприимства. Мы посетим Винный Дом Гурджаани, который производит собственные марочные вина, сопровождаемые соответствующими винными ритуалами и историей производства. Профессиональный сомелье проведет для вас дегустацию. Мы понаблюдаем за процессом приготовления грузинской водки ("Zavodoba"). Также мы увидим, как пекут традиционный грузинский хлеб и делают чурчхелы (сласть, приготовленная из виноградной патоки и грецких орехов). Посетим двух-купольную церковь «Всех Святых» (8-9 вв.). Перед посещения монастырских комплексов Некреси и Греми мы отправимся в маленький живописный кахетинский городок Кварели, где пройдет дегустация сухого красного вина «Киндзмараули».
Следующим пунктом винной дегустации на нашем пути будет «Twins’Cellar»-(Погреб Близнецов) в Напареули.
Ночлег в Гостевом Доме «Twins»
День 3
Сегодня мы отправляемся для винной дегустации и осмотра одного из красивейших озер, называемого Лопота. Наш следующий пункт следования винное предприятие «БАДАГОНИ» в поселке Ходашени. Компания, раннее известная под именем «Рыцарь Винодеоия», является грузинским производителем и была основана в Кахетинском поместье Земо Ходашени в 2002 г. На данный момент компания владеет виноградными угодьями, протяженностью более чем 3 км, выбирая местные сорта винограда в Кварели, Мукузани, Ахашени, Акура и Оджалеши. Продукция данного винзавода включает такие известные вина как Цинандали, Мукузани, Киндзмараули, Гурджаани, Саперави, Ахашени и т.д. Следующем на нашем пути будет винный погреб монастыря Алаверди. Монастырь был основан в 15 в. Во времена политического и экономического расцвета Кахетинского Царства; Кафедральный Собор Алаверди (11 в.); а также монастырские комплексы Икалто (5в.) и Шуамта ( 5-17 вв.). Дегустация вина на Телавском винном заводе, основанном в 1915 г. Предприятие вобрало в себя искусство древних традиций наряду с современными технологиями грузинского виноделия.
Ночлег в гостинице в Телави.
День 4
После осмотра достопримечательностей Телави, посетим завод современной технологии винного производства- «Телиани Вели», основанного в 1997 г. Завод является приемником традиционной винодельческой продукции с использованием современных технологий и искусством мотивации молодых специалистов. Поездка в живописную деревню Цинандали. Осмотрим замечательный ботанический сад и дворец/музей принца Александра Чавчавадзе, известного грузинского поэта, винное производство Цинандали, винное хранилище с коллекцией древних вин. Поездка в Сигнаги, город, известныйо своими винами и коврами. Посещение излюбленного места туристов частного Винного Погреба «Темо Папа». Дедушка Темо представитель Кахетинского крестьянства, очень дружелюбный и гостеприимный. Возвращение в Тбилиси.
Ночлег в гостинице в Тбилиси.
День 5
Выезжаем, чтобы посетить наиболее живописную деревню региона Картли – Атени, после посещения древней столица Грузии-Мцхета. Осмотрим монастырь Джвари (6 в.) и грандиозный Кафедральный Собор Светицховели (11в.) (наследие ЮНЕСКО). Вы насладитесь видами Атенского ущелья и посетите Атенский Сионский Собор (7 в). Попробуем вино Атенури. Вечером поездка в Рачу.
Ночлег в гостинице в Амбролаури.
День 6
Сегодня мы насладимся природой Рионского ущелья и снежными вершинами Кавказа. Мы поедем на курорт Шови. По пути остановимся на курорте Утцера, известного своими лечебными источниками. Вечером вернемся в Амбролаури. По пути посетим церковь Богоматери Бакарони (18 в). Винная дегустация на заводе в Амбролаури.
Ночлег в гостинице в Амбролаури.
День 7
После посещения Никорцминда (11в.), одного из уникальных Соборов Грузии, мы посетим винное производство в местечке Хванчкара. Дегустация вина Хванчкара, природно полусладкое вино Хванчкара и белое полусухое вино Тетра. Мы осмотрим деревни, построенные на склонах гор и поселок Бугеули, а также винное производство Бугеули. Компания Александреули владеет заводом первичной обработки и розлива , находящемся в поселении Бугеули и занимающем территорию площадью в 2 га, включая вспомогательные здания. Завод оснащен последними современными технологиями. Здесь вы встретите наилучшие вина Хванчкара, Бакарони, Александреули и Тетра, бутилированные, соответственно качеству международных стандартов. В настоящее время завод имеет оборот и мощности, достаточные для обработки 250 т. сырого материала (винограда) и реализации своей продукции. Годовой оборот завода составляет 1 млн бутылок вина.
Ночлег в гостинице в Амбролаури.
День 8
Отъезд из Лечхуми, район, соседствующий с Рачей. В деревне Орбели дегустация вин местного производства: Твиши, Усахэлоури и Оджалеши.
Отъезд в Имерети.
Ночлег в гостинице в Кутаиси.
День 9
Посещение храма Баграти (11в.) и монастыря Гелати (12 в.), включенные во всемирный список наследия ЮНЕСКО. Монастырский комплекс «Motsameta» (8 в-11в), красочно расположенный в долине междуречья около Кутаиси. Грот Сатаплиа, где были найдены следы обитания динозавров.
Ночлег в гостинице в Кутаиси.
День 10
Отъезд в Тбилиси. Осмотр достопримечательностей столицы Грузии: Церковь Метехи (13 в.); Старый район города; Серные бани; Крепость Нарикала (4 в.); Сионский Собор (13 в.) и базилика Анчисхати (6 в.); Кафедральный Собор св. Троицы (так наз. Строение Миллениума).
Прощальный ужин в национальном ресторане с фольклорной программой.
Ночлег в Тбилиси
День 11
Прощание с Грузией.
Отъезд в аэропорт.
